Manuel complet, théorique et pratique, du chocolatier, limonadier, distillateur-liquoriste, confiseur, pâtissier suisse
auteur :Ch Joseph Barretta
- Première parution
- 1841
- Éditeur
- MathiasParis
- Pages
- 814
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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