# Manifeste contre le gaspillage

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/manifeste-contre-le-gaspillage-0b87c10153d6 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Arash Derambarsh](https://superlivre.fr/auteur/arash-derambarsh-cb15116156k) (1979–)
- **contributeur** : [Mathieu Kassovitz](https://superlivre.fr/auteur/mathieu-kassovitz-cb12495720r)
- **Première parution** : 2015
- **Langue** : français
- **Genres** : [Gaspillage alimentaire](https://superlivre.fr/genre/gaspillage-alimentaire-cb167228903), [Lutte contre](https://superlivre.fr/genre/lutte-contre-cb12067061k), [Économie sociale et solidaire](https://superlivre.fr/genre/economie-sociale-et-solidaire-cb119719648)
- **Éditions recensées** : 1 (2015–2015)

## Résumé

« À 20 ans, j'ai eu faim et honte de le dire. Il n'est pas simple, dans une société où l'image importe tant, d'avouer qu'on ne gagne pas beaucoup d'argent. À compter de ce jour, le combat contre le gaspillage alimentaire est devenu ma priorité. Comment tolérer cette aberration en bas de chez nous : des kilos de nourriture mis à la poubelle par les supermarchés, à deux pas des SDF qui peinent à se nourrir et dorment dans la rue ?Avec l'aide de bénévoles et d'amis de ma ville, avec aussi le soutien de personnalités, j'ai initié une vaste mobilisation et réussi à faire plier la grande distribution : le 21 mai 2015, l'Assemblée nationale a voté à l'unanimité un amendement obligeant les grandes surfaces à distribuer leurs invendus à l'association de leur choix. Le Conseil constitutionnel l'a invalidé pour un motif de procédure, mais une nouvelle proposition de loi a immédiatement été redéposée, et elle sera votée très bientôt. Nos efforts ont aussi permis le vote d'un amendement au Parlement européen le 9 juillet.À la fois récit de cette action collective et guide pratique, ce manifeste prouve qu'il est facile de cesser de gaspiller : en n'achetant que le nécessaire, en faisant ses achats dans le bon ordre, en comprenant mieux l'étiquetage et les dates de péremption, en apprenant à accommoder les restes, mais aussi en veillant à économiser l'eau et l'énergie.Parce que chacun peut contribuer à faire reculer la faim dans notre pays et dans le monde. » Né en 1979 à Paris, éditeur, thésard et futur avocat, Arash Derambarsh s'est engagé très tôt en politique. Depuis 2014, il est conseiller municipal à Courbevoie.Préfaces de Mathieu Kassovitz et de Jean-Jacques Eledjam (président de la Croix-Rouge française), postface de Stéphanie Rivoal (présidente d'Action contre la...

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | [A. Fayard](https://superlivre.fr/editeur/fayard) | [Paris] | 110 | 978-2-213-69386-6 |