Mangez mieux, pas moins !

Résumé éditeur

La santé optimisée, le corps et la perte de poids sont des sujets maintes fois abordés mais toujours d'actualité. Sandra Rovelon, conseillère en nutrition nous propose ici une méthode cohérente pour perdre du poids tout en optimisant sa santé. Une santé globale augmentée passe par une alimentation naturelle de qualité qui permet une meilleure assimilation des micronutriments et donc un organisme plus sain, sans pour autant négliger la notion de plaisir. Ce fonctionnement synergique entraîne le cercle vertueux d'un corps, d'un psychisme et d'une santé optimisés qui sont les clés de notre bien-être. Grâce à cet ouvrage léger, accessible et concret qui s'adresse autant aux femmes qu'aux hommes, vous pourrez opter pour un rééquilibrage alimentaire et une perte de poids ou simplement pour une meilleure connaissance de votre santé. Vous trouverez un glossaire complet qui détaille les aliments, vitamines et micro-nutriments. L'auteur y explique aussi l'importance du microbiote, les schémas de la prise et de la perte de poids, ce qui se joue dans la tête lorsqu'on a un combat à mener face aux kilos, comment s'y retrouver avec l'alimentation moderne et bien d'autres thèmes encore. Puis Sandra Rovelon nous propose un programme d'amaigrissement en trois phases avec au choix et selon les habitudes alimentaires de chacun·e, des menus avec ou sans lactose, avec ou sans gluten, végétariens ou pas, des monodiètes, ou du jeûne intermittent, qui prennent toujours en considération l'équilibre acido-basique, un indice glycémique faible et une répartition des prises alimentaires réfléchie. L'idée est de «manger mieux, [surtout] pas moins» avec une méthode simple : maigrir sans se compliquer la vie ! Biographie de l'auteur: Après 15 ans dans l'Éducation Nationale en tant que CPE, Sandra Rovelon est conseillère en nutrition, spécialisée en naturopathie. À 46 ans, elle partage sa vie entre Marrakech et la France : elle exerce au sein de son propre cabinet de consultation au Maroc.