# Manger moins (et mieux) de viande

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/manger-moins-et-mieux-de-viande-bba83af47b2a (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Gilles Daveau](https://superlivre.fr/auteur/gilles-daveau-cb16727445c)
- **illustrateur** : [Étienne Friess](https://superlivre.fr/auteur/etienne-friess-cb16749062r)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Consommation](https://superlivre.fr/genre/consommation-cb11934136q), [Protéines dans l'alimentation humaine](https://superlivre.fr/genre/proteines-dans-lalimentation-humaine-cb11945817t), [Qualité](https://superlivre.fr/genre/qualite-cb11975671p), [Viande](https://superlivre.fr/genre/viande-cb119337782)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [Éd. Actes sud](https://superlivre.fr/editeur/actes-sud) | Arles. - [Paris] | 62 | 978-2-330-08031-0 |