# Manger italien : histoire d'un art de vivre du XXe siècle à nos jours

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/manger-italien-cb474592257 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Alberto Capatti](https://superlivre.fr/auteur/alberto-capatti-cb121430125) (1944–)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Cuisine italienne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-italienne-cb11964904x), [Italie](https://superlivre.fr/genre/italie-cb119321456), [Végétarisme](https://superlivre.fr/genre/vegetarisme-cb11933774p), [XXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xxe-siecle-cb11975995h)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [Presses universitaires François Rabelais](https://superlivre.fr/editeur/presses-universitaires-francois-rabelais) | Tours | 428 | 978-2-86906-917-6 |