# Manager pour faire recette : hôtellerie et restauration, gérer les ressources humaines pour dépasser la pénurie

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/manager-pour-faire-recette-cb39941905f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Lab'Ho](https://superlivre.fr/auteur/labho-cb14605483k)
- **Première parution** : 2003
- **Langue** : français
- **Genres** : [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gestion](https://superlivre.fr/genre/gestion-cb11950206h), [Hôtels](https://superlivre.fr/genre/hotels-cb11932044k), [Hôtels -- Personnel](https://superlivre.fr/genre/hotels-personnel-cb11934228c)
- **Éditions recensées** : 1 (2003–2003)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2003 | [Groupe Adecco, Lab'Ho](https://superlivre.fr/editeur/groupe-adecco-labho) | Villeurbanne | 160 | 2-9516350-5-2 |