# Maitriser la maturation des fruits : pêche, poire, abricot, kiwi

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/maitriser-la-maturation-des-fruits-cb43505156v (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes. France](https://superlivre.fr/auteur/centre-technique-interprofessionnel-des-fruits-et-legumes-france-cb11868768d)
- **contributeur** : [Sébastien Lurol](https://superlivre.fr/auteur/sebastien-lurol-cb16668657t)
- **Première parution** : 2012
- **Langue** : français
- **Genres** : [Fruits](https://superlivre.fr/genre/fruits-cb11971232q), [Fruits -- Maturation](https://superlivre.fr/genre/fruits-maturation-cb14554922c), [Technologie après récolte](https://superlivre.fr/genre/technologie-apres-recolte-cb133197112)
- **Éditions recensées** : 1 (2012–2012)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | [CTIFL](https://superlivre.fr/editeur/ctifl) | [Paris] | 175 | 978-2-87911-323-4 |