# Madame la pomme de terre

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/madame-la-pomme-de-terre-cb43409752x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [François Meekel](https://superlivre.fr/auteur/francois-meekel-cb16795644j)
- **contributeur** : [François Meekel](https://superlivre.fr/auteur/francois-meekel-cb16795644j)
- **préfacier** : [Benoît Chain](https://superlivre.fr/auteur/benoit-chain-cb16783150d)
- **illustrateur** : [Anne Bouvier](https://superlivre.fr/auteur/anne-bouvier-cb16809820c)
- **Première parution** : 2008
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (pommes de terre)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-pommes-de-terre-cb119734871)
- **Éditions recensées** : 1 (2008–2008)

## Résumé

Trente recettes à base de pommes de terre proposées par les conviviums Slow Food et les chefs de l'école de cuisine le Cordon bleu. Elles sont classées par familles : primeurs, farineuses, fondantes, chair ferme. Au dos du poster, des informations sur l'histoire et la culture de la pomme de terre. Le livret et le poster sont vendus dans un étui.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2008 | [Galanga](https://superlivre.fr/editeur/galanga) | Paris | 31 | 978-2-917818-00-8 |