# Ma cuisine bretonne : gourmande & responsable

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/ma-cuisine-bretonne-cb47076651w (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Nicolas Conraux](https://superlivre.fr/auteur/nicolas-conraux-cb18052683z)
- **éditeur intellectuel** : [Pierre de Wailly](https://superlivre.fr/auteur/pierre-de-wailly-cb18052691k)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine bretonne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-bretonne-cb11949014j), [Diétothérapie](https://superlivre.fr/genre/dietotherapie-cb11931878v), [Obésité -- Chirurgie](https://superlivre.fr/genre/obesite-chirurgie-cb16154025h), [Régimes amaigrissants -- Recettes](https://superlivre.fr/genre/regimes-amaigrissants-recettes-cb11940104b)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

A l'initiative de M. Pierre de WAILLY, spécialiste de la chirurgie viscerale et digestive au CHP de Brest, le Chef étoilé M. Nicolas CONRAUX présente une sélection de recettes gourmandes et saines, pour faire face aux problèmes d'obésité.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [impr. du Val-de-Grâce](https://superlivre.fr/editeur/du-val-de-grace) | Paris | 192 | 979-10-97539-22-1 |