# Ma cuisine antigaspi et petit prix

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/ma-cuisine-antigaspi-et-petit-prix-cb47679572b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Mohamed Cheikh](https://superlivre.fr/auteur/mohamed-cheikh-cb18056866w)
- **illustrateur** : [Guillaume Czerw](https://superlivre.fr/auteur/guillaume-czerw-cb15933598p)
- **contributeur** : [JC Marty](https://superlivre.fr/auteur/jc-marty-cb177002257)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine économique](https://superlivre.fr/genre/cuisine-economique-cb12515142x)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Résumé

Le second livre de Mohamed Cheikh, 60 recettes antigaspi et du quotidien Pourquoi jeter quand on peut éviter de gaspiller ? Mohamed Cheikh nous montre qu'il est possible au quotidien de faire des plats aussi bons que beaux, sans gâcher ni se ruiner. Sandwichs à emporter, apéros à picorer, recettes régressives pour se réconforter ou petits plats chics pour en mettre plein la vue à vos invités, sans oublier les desserts et goûters, on ne gaspille pas mais on se régale ! En réutilisant épluchures, restes, parures de viandes et de légumes, Mohamed Cheikh nous prouve qu'on peut mettre les petits plats dans les grands avec ces recettes accessibles et petit budget : tortillas de peaux de pomme de terre, gyozas au poulet, saumon gravlax à la betterave, crumble romarin à la carotte, congee au poulet, bouillon maison, moules à la crème, mais aussi limonade aux écorces ou cookies au pain rassis . 70 recettes de petits plats petit budget et antigaspi des options végés pour faire plaisir à tous des recettes faciles avec un twist de chef

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)](https://superlivre.fr/editeur/solar) | Paris | 174 | 978-2-263-18791-9 |