# Ma boisson probiotique maison : 30 recettes de kombucha

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/ma-boisson-probiotique-maison-4c2188b86cb8 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Louise Avery](https://superlivre.fr/auteur/louise-avery-cb17721527d)
- **traducteur** : [Claire Teeuwissen](https://superlivre.fr/auteur/claire-teeuwissen-cb12641554v)
- **illustrateur** : [Clare Winfield](https://superlivre.fr/auteur/clare-winfield-cb167325100)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Kombucha](https://superlivre.fr/genre/kombucha-cb150033530)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Résumé

Le kombucha est une boisson fermentée renommée pour ses vertus. Elle est facile à préparer soi-même, à partir de thé, de sucre, de levure et de bienfaisantes souches de bactéries. Les fruits, les légumes, les herbes et les épices lui conféreront de délicieuses saveurs. Louise Avery, à la tête de la microbrasserie Lois & The Living Teas, nous enseigne pas à pas 30 recettes pour varier les plaisirs tout en se faisant du bien.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [Éd. Rouergue](https://superlivre.fr/editeur/rouergue) | Arles | 95 | 978-2-8126-1261-9 |