# Lozère, recettes de ma grand-mère

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lozere-recettes-de-ma-grand-mere-487e4ce5c23d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Damien Boulet](https://superlivre.fr/auteur/damien-boulet-cb169372937)
- **Première parution** : 2014
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (2014–2014)

## Résumé

Des plats traditionnels de la province du Gévaudan aux mets revisités, ce livre de recettes va vous amener au pays de l'aligot, des manouls, de la soupe de raves, de la saucisse d'herbe ou du brulôt. L'histoire de l'alimentation en Lozère, les habitudes alimentaires des Lozériens du XXIe siècle, les légendes autour des aliments et les bonnes adresses agrémenteront le plat de résistance.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | [Damien Boulet](https://superlivre.fr/editeur/damien-boulet) | [Marvejols] | 52 | 979-10-227-0697-1 |