L'olive de Nyons, une perle en cuisine

Résumé éditeur

L'Olive de Nyons, une perle en cuisine… 16 Recettes Gourmandes au fil des saisons… créées par le Chef Julien Allano du restaurant Le Clair De La Plume à Grignan ! La passion du produit, d'un terroir…. une source intarissable d'inspiration en cuisine pour le Chef… a donné naissance à ce livret recettes avec les produits de notre marque NyonsOlive Empreinte d'Exception ! La Cuisine créative & gastronomique du Chef étoilé sublime avec talent la perle noire des Baronnies provençales dans ses recettes inventives & inspirées. L'Olive de Nyons se déguste de multiples façons… le Chef l'illustre au rythme des saisons… de l'entrée au dessert, l'olive noire de Nyons révèle sa palette de notes délicates et intenses à travers son fruit, ses huiles & ses délices… en harmonie avec les saveurs & légumes de saison. Au fil des pages, des astuces du Chef & des accords mets/vins sont aussi dévoilés… Chez vous, des recettes gastronomiques et bistronomiques à la portée de toutes et tous !