# L'oie à rôtir : filière et guide d'élevage

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/loie-a-rotir-cb370044879 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Institut technique des filières avicole, cunicole et piscicole. France](https://superlivre.fr/auteur/institut-technique-des-filieres-avicole-cunicole-et-piscicole-france-cb11876887p)
- **Première parution** : 1998
- **Langue** : français
- **Genres** : [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Oie](https://superlivre.fr/genre/oie-cb11976151x), [Oie (viande)](https://superlivre.fr/genre/oie-viande-cb13187787x), [Élevage](https://superlivre.fr/genre/elevage-cb11931346v)
- **Éditions recensées** : 1 (1998–1998)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1998 | [ITAVI](https://superlivre.fr/editeur/itavi) | Paris |  |  |