# Livres en bouche : cinq siècles d'art culinaire français, du quatorzième au dix-huitième siècle, [exposition, Paris, Bibliothèque de l'Arsenal, 21 novembre 2001-17 février 2002]

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/livres-en-bouche-cb38e3555e81 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Bibliothèque de l'Arsenal. Paris (1994-....)](https://superlivre.fr/auteur/bibliotheque-de-larsenal-paris-1994-cb11873586s), [Sabine Coron](https://superlivre.fr/auteur/sabine-coron-cb118977365) (1945–)
- **contributeur** : [Sabine Coron](https://superlivre.fr/auteur/sabine-coron-cb118977365)
- **Première parution** : 2001
- **Langue** : français
- **Genres** : [Catalogues](https://superlivre.fr/genre/catalogues-cb119759407), [Catalogues d'exposition](https://superlivre.fr/genre/catalogues-dexposition-cb11938837z), [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Livres de cuisine](https://superlivre.fr/genre/livres-de-cuisine-cb12425736p)
- **Éditions recensées** : 1 (2001–2001)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2001 | [Hermann](https://superlivre.fr/editeur/hermann) | Paris | 251 | 2-7056-6438-6, 2-7177-2180-0 |