# Liqueurs et boissons d'autrefois : recettes de nos grands-pères

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/liqueurs-et-boissons-dautrefois-a49bcb1fdb2b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Élisabeth Boutte](https://superlivre.fr/auteur/elisabeth-boutte-cb16567110c)
- **Première parution** : 2015
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boissons alcoolisées](https://superlivre.fr/genre/boissons-alcoolisees-cb119413551), [Boissons de ménage](https://superlivre.fr/genre/boissons-de-menage-cb11942197n)
- **Éditions recensées** : 2 (2015–2021)

## Résumé

Génépi, liqueur d'orange, Malaga, vin de noix, griottes à l'eau-de-vie, sirop de coquelicot, Patxaran, cidre, limoncello, ratafia, eau-de-vie de framboises... et bien d'autres boissons composent ce recueil manuscrit de recettes de famille. Elisabeth Boutte a collecté dans les carnets de ses proches les secrets de ces étonnantes boissons de famille, ces boissons authentiques et artisanales, faciles à réaliser, agréables à concocter,économiques et très plaisantes à déguster entre amis ou en famille. Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, il faut savoir le consommer avec modération.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | [Éd. Stéphane Bachès](https://superlivre.fr/editeur/stephane-baches) | Lyon | 64 | 978-2-35752-200-8 |
| 2021 | [les Cuisinières](https://superlivre.fr/editeur/les-cuisinieres) | Lyon | 64 | 978-2-36842-116-1 |