# Lipides et corps gras alimentaires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lipides-et-corps-gras-alimentaires-db81e43547b9 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean Graille](https://superlivre.fr/auteur/jean-graille-cb12835126m)
- **Première parution** : 2003
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments](https://superlivre.fr/genre/aliments-cb11964747n), [Corps gras alimentaires](https://superlivre.fr/genre/corps-gras-alimentaires-cb119377990), [Teneur en lipides](https://superlivre.fr/genre/teneur-en-lipides-cb12460115p)
- **Éditions recensées** : 1 (2003–2003)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2003 | [Tec & doc](https://superlivre.fr/editeur/tec-doc) | Londres. - Paris. - New-York | 469 | 2-7430-0594-7 |