# L'inventaire des vergers de 2013 : l'arboriculture est peu présente en Bourgogne

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/linventaire-des-vergers-de-2013-cb46731716p (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Bourgogne. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/bourgogne-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb11862509w)
- **Première parution** : 2014
- **Langue** : français
- **Genres** : [Arboriculture fruitière](https://superlivre.fr/genre/arboriculture-fruitiere-cb11964775w), [Commercialisation des produits](https://superlivre.fr/genre/commercialisation-des-produits-cb12011900c)
- **Éditions recensées** : 1 (2014–2014)

## Résumé

L'arboriculture en Bourgogne est une activitémarginale au regard de l'arboriculture française, comme au sein de l'agriculture régionale. Trois exploitations sur cinqayant des vergers sont spécialisées en cultures fruitières. Le verger de cerisiersdomine par sa superficie, loin devant celui de pommiers. Cependant, très sensible aux aléas climatiques, il a perdu la moitié de sa surface depuis 1997.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | [SRISE Bourgogne](https://superlivre.fr/editeur/srise-bourgogne) | [Paris] |  |  |