# L'interdit du boeuf en Chine : agriculture, éthique, et sacrifice

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/linterdit-du-boeuf-en-chine-1dbf193a7b83 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Vincent Goossaert](https://superlivre.fr/auteur/vincent-goossaert-cb137400923) (1969–)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boeuf (viande)](https://superlivre.fr/genre/boeuf-viande-cb11946053q), [Bovins](https://superlivre.fr/genre/bovins-cb11936414q), [Chine](https://superlivre.fr/genre/chine-cb11963283w), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Religion](https://superlivre.fr/genre/religion-cb11963568t), [Sacrifice d'animaux](https://superlivre.fr/genre/sacrifice-danimaux-cb13553940x), [Tabous alimentaires](https://superlivre.fr/genre/tabous-alimentaires-cb12649211p)
- **Éditions recensées** : 1 (2005–2005)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [Collège de France, Institut des hautes études chinoises](https://superlivre.fr/editeur/college-de-france-institut-des-hautes-etudes-chinoises) | Paris | 319 | 2-85757-066-X |