# L'insécurité alimentaire : problèmes de bactéries

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/linsecurite-alimentaire-33f8c4271eb3 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Bernard Poulain](https://superlivre.fr/auteur/bernard-poulain-cb110819460)
- **Première parution** : 2003
- **Langue** : français
- **Genres** : [Maladies d'origine alimentaire](https://superlivre.fr/genre/maladies-dorigine-alimentaire-cb12476759m), [Microbiologie alimentaire](https://superlivre.fr/genre/microbiologie-alimentaire-cb119572124), [Toxicologie alimentaire](https://superlivre.fr/genre/toxicologie-alimentaire-cb119440657)
- **Éditions recensées** : 1 (2003–2003)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2003 | [Maé-Erti](https://superlivre.fr/editeur/mae-erti) | Vesoul | 256 | 2-84601-704-2 |