# L'innovation et l'utilisation des technologies de l'information dans les entreprises agroalimentaires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/linnovation-et-lutilisation-des-technologies-de-linformation-dans-les-entreprise-cb46752407j (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture. Service central des enquêtes et études statistiques](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-service-central-des-enquetes-et-etudes-statisti-cb118640090)
- **Première parution** : 2016
- **Langue** : français
- **Genres** : [Compétitivité (économie politique)](https://superlivre.fr/genre/competitivite-economie-politique-cb123945334), [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p)
- **Éditions recensées** : 1 (2016–2016)

## Résumé

Selon l'enquête innovation de l'Insee, le taux d'innovation a peu varié dans l'industrie agroalimentaire (61 %) entre les périodes 2008-2010 et 2010-2012. Il s'est en revanche accru dans le commerce de gros agroalimentaire, passant de 41 % à 47 % sous l'effet notamment d'innovations dans le domaine des procédés

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |