# L'innocuité des souches d'intérêt laitier

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/linnocuite-des-souches-dinteret-laitier-cb42132305k (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Groupe de travail Innocuité. Paris](https://superlivre.fr/auteur/groupe-de-travail-innocuite-paris-cb16182287r)
- **Première parution** : 2009
- **Langue** : français
- **Genres** : [Microorganismes -- Biotechnologie](https://superlivre.fr/genre/microorganismes-biotechnologie-cb124793922), [Produits laitiers -- Inspection](https://superlivre.fr/genre/produits-laitiers-inspection-cb12044976z)
- **Éditions recensées** : 1 (2009–2009)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | [CNIEL](https://superlivre.fr/editeur/cniel) | Paris | 59 | 978-2-35670-011-7 |