# L'industrie laitière en 2005 : amélioration en demi-teinte

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lindustrie-laitiere-en-2005-cb46760892f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-de-la-peche-et-de-lalimentation-cb12468458q)
- **Première parution** : 2007
- **Langue** : français
- **Genres** : [Industrie laitière](https://superlivre.fr/genre/industrie-laitiere-cb11936430z), [Produits laitiers](https://superlivre.fr/genre/produits-laitiers-cb119364450)
- **Éditions recensées** : 1 (2007–2007)

## Résumé

La collecte laitière progresse de 2 % en 2005. Malgré cette augmentation, elle reste en dessous du quota de production français. Néanmoins, les fabrications de yaourts et de desserts lactés se développent.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2007 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |