# L'Industrie fromagère, par Maurice Beau, ingénieur agronome, et Ch. Bourgain, ingénieur agronome. I. La Science fromagère. Avec 13 figures. II. La Pratique fromagère. Avec 68 figures

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lindustrie-fromagere-par-maurice-beau-ingenieur-agronome-et-ch-bourgain-ingenieu-cb31856287t (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Maurice Beau](https://superlivre.fr/auteur/maurice-beau-cb108830587), [Ch Bourgain](https://superlivre.fr/auteur/ch-bourgain-cb10886208z)
- **Première parution** : 1926
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1926–1926)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1926 |  |  |  |  |