diversifiée avec des spécialisations locales
L'industrie bourguignonne est assez diversifiée bien que trois secteurs regroupent près de la moitié des effectifs : métallurgie et fabrication de produits métalliques, denrées alimentaires, produits en caoutchouc et en matières plastiques. Les très grands établissements sont rares : seuls trois, implantés en Saône-et-Loire, dépassent les 1 000 salariés.
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2012 | Insee Bourgogne | — | — | [Paris] | Vinted | BNF → |
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