# L'industrie de la charcuterie-salaison

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lindustrie-de-la-charcuterie-salaison-cb356593511 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [PRECEP'DATA](https://superlivre.fr/auteur/precepdata-cb123301198)
- **contributeur** : [Valérie Bailble](https://superlivre.fr/auteur/valerie-bailble-cb129775057)
- **Première parution** : 1993
- **Langue** : français
- **Genres** : [Charcuterie](https://superlivre.fr/genre/charcuterie-cb11938376g), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Pays de l'Union européenne](https://superlivre.fr/genre/pays-de-lunion-europeenne-cb11934129f)
- **Éditions recensées** : 1 (1993–1993)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1993 | [Precepta](https://superlivre.fr/editeur/precepta) | Paris | 199 |  |