un excédent commercial imputable aux vins et spiritueux
En 2015, l'industrie agroalimentaire reste un fer de lance de l'industrie française. Sa production augmente en volume pour la deuxième année consécutive et l'excédent commercial se redresse grâce aux boissons. L'industrie agroalimentaire est composée d'une majorité de petites et moyennes entreprises mais ses résultats économiques, notamment à l'exportation, sont concentrés dans quelques grands groupes ou de taille intermédiaire. 96 % des exportations sont réalisées dans des groupes et 83 % dans 180 grands groupes ou de taille intermédiaire.
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