# L'Indicateur des mets, ou Précis de la composition des préparations culinaires modernes, et de leurs qualités alimentaires, etc. ... par J.-A. Thorre,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lindicateur-des-mets-ou-precis-de-la-composition-des-preparations-culinaires-mod-cb31465586k (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [J A Thorre](https://superlivre.fr/auteur/j-a-thorre-cb102569741)
- **Première parution** : 1835
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1835–1835)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1835 | [A. Hiard](https://superlivre.fr/editeur/a-hiard) | Paris | 197 |  |