# Liens locaux de production et standards industriels : le cas du camembert

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/liens-locaux-de-production-et-standards-industriels-f53e5e95fbb9 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Centre d'études de l'emploi. France](https://superlivre.fr/auteur/centre-detudes-de-lemploi-france-cb118627083), [Pierre Boisard](https://superlivre.fr/auteur/pierre-boisard-cb12110646s) (1947–), [Marie-Thérèse Letablier-Zelter](https://superlivre.fr/auteur/marie-therese-letablier-zelter-cb120547998)
- **Première parution** : 1986
- **Langue** : français
- **Genres** : [Camembert (fromage)](https://superlivre.fr/genre/camembert-fromage-cb119596074), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Fromage -- Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/fromage-industrie-et-commerce-cb11937744q), [Études de cas](https://superlivre.fr/genre/etudes-de-cas-cb11959624q)
- **Éditions recensées** : 1 (1986–1986)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1986 | [Centre d'études de l'emploi](https://superlivre.fr/editeur/centre-detudes-de-lemploi) | Paris | 146 |  |