# L'Idéal du pâtissier moderne et pâtissier traiteur. Publié sous le patronage de la Chambre syndicale des patrons pâtissiers de la ville de Lyon. Aide-mémoire pratique d'une sélection de recettes des plus variées en pâtisserie, confiserie, cuisine, glace, etc

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lideal-du-patissier-moderne-et-patissier-traiteur-publie-sous-le-patronage-de-la-cb313922614 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [E Spay](https://superlivre.fr/auteur/e-spay-cb101862438)
- **Première parution** : 1926
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1926–1926)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1926 | [L'auteur](https://superlivre.fr/editeur/lauteur) | Lyon | 391 |  |