# Liban : une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/liban-773129331202 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Tara Khattar](https://superlivre.fr/auteur/tara-khattar-cb17924028f)
- **Première parution** : 2020
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine libanaise](https://superlivre.fr/genre/cuisine-libanaise-cb120107713)
- **Éditions recensées** : 1 (2020–2020)

## Résumé

Dans les assiettes servies  sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la fleur d'oranger, le ZAATAR se mêle à l'huile d'olive et le SUMAC se marie à la mélasse avec finesse  et délicatesse.  TARA KHATTAR, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite à entrer dans son intimité culinaire pour y découvrir toutes ces saveurs.  Les 100 RECETTES de ce livre sont chacune un hommage rendu à l'héritage que ses grands-mères lui ont légué en cuisine. Elle a tout appris de leurs mains et elle tente, avec succès, de transmettre  ce bonheur et ce sentiment de plénitude  qu'elle ressent à chaque  recette réalisée.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) | Vanves | 287 | 978-2-01-945368-8 |