# L'hygiène dans l'industrie alimentaire : les produits et l'application de l'hygiène

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lhygiene-dans-lindustrie-alimentaire-cb358001430 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture](https://superlivre.fr/auteur/organisation-des-nations-unies-pour-lalimentation-et-lagriculture-cb118620937), [Jean-Claude Belloin](https://superlivre.fr/auteur/jean-claude-belloin-cb122223800)
- **Première parution** : 1993
- **Langue** : français
- **Genres** : [Appareils et matériel](https://superlivre.fr/genre/appareils-et-materiel-cb131630012), [Désinfection](https://superlivre.fr/genre/desinfection-cb11976427w), [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p), [Industries agroalimentaires -- Salubrité](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-salubrite-cb12234065z)
- **Éditions recensées** : 1 (1993–1993)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1993 | [FAO](https://superlivre.fr/editeur/fao) | Rome | 133 | 92-5-203169-3 |