# L'histoire de la betterave

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lhistoire-de-la-betterave-cb347431228 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Arthur Boursier](https://superlivre.fr/auteur/arthur-boursier-cb12654709h)
- **Première parution** : 1983
- **Langue** : français
- **Genres** : [Betterave à sucre](https://superlivre.fr/genre/betterave-a-sucre-cb119310430), [Cultures](https://superlivre.fr/genre/cultures-cb12045151n), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Sucre -- Procédés de fabrication](https://superlivre.fr/genre/sucre-procedes-de-fabrication-cb11947878h)
- **Éditions recensées** : 1 (1983–1983)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1983 | [SEDA](https://superlivre.fr/editeur/seda) | Paris | 223 |  |