L'habitat alpin

Résumé éditeur

Dans le village alpin de Serraval, proche de Thônes en Haute-Savoie, l'économie repose essentiellement sur l'élevage de vaches laitières et la production artisanale de reblochons. Les agriculteurs se partagent entre leurs chalets-fermes d'alpage où ils passent la belle saison à faire paitre les bêtes, récolter le foin pour l'hiver, produire les fromages et leurs bâtiments agricoles du village où les bêtes passent l'hiver dans l'étable. Regard sur les caractéristiques de ces bâtiments alpins qui doivent résister à des conditions extrêmes, rencontre avec deux fermiers que l'on suit dans leurs activités en hiver et en été et dont on découvre les conditions de vie. (source : Média-Scérén)