# Lexique de nutrition : les mots pour comprendre

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lexique-de-nutrition-be011030c61e (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-Pierre Ruasse](https://superlivre.fr/auteur/jean-pierre-ruasse-cb11923057z)
- **Première parution** : 1993
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Diététique](https://superlivre.fr/genre/dietetique-cb11937798n), [Nutrition](https://superlivre.fr/genre/nutrition-cb12218893z), [Terminologie](https://superlivre.fr/genre/terminologie-cb119757969)
- **Éditions recensées** : 1 (1993–1993)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1993 | [IPREDIS](https://superlivre.fr/editeur/ipredis) | Paris | 45 | 2-908502-10-0 |