# L'Europe : connaissances en gastronomie, version professeur, mise à jour

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/leurope-cb436196139 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Robert Bruzzese](https://superlivre.fr/auteur/robert-bruzzese-cb16759602r), [Didier Tourreille](https://superlivre.fr/auteur/didier-tourreille-cb16759604f)
- **Première parution** : 2007
- **Langue** : français
- **Genres** : [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [Pays de l'Union européenne](https://superlivre.fr/genre/pays-de-lunion-europeenne-cb11934129f)
- **Éditions recensées** : 1 (2007–2007)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2007 | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | Paris |  |  |