# L'essence du goût

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lessence-du-gout-d299e90ffe02 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-Baptiste de Panafieu](https://superlivre.fr/auteur/jean-baptiste-de-panafieu-cb120509526) (1955–)
- **illustrateur** : [Mathilde de L'Écotais](https://superlivre.fr/auteur/mathilde-de-lecotais-cb14439044t)
- **Première parution** : 2011
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Couleur](https://superlivre.fr/genre/aliments-couleur-cb119759825), [Aliments -- Texture](https://superlivre.fr/genre/aliments-texture-cb12191691h), [Flaveur](https://superlivre.fr/genre/flaveur-cb12485615p)
- **Éditions recensées** : 1 (2011–2011)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | [Éd. Rouergue](https://superlivre.fr/editeur/rouergue) | [Rodez] | 184 | 978-2-8126-0247-4 |