# L'esprit d'un chef : l'art de cuisiner avec un grand

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lesprit-dun-chef-cb39078583w (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Michel Roux](https://superlivre.fr/auteur/michel-roux-cb12198743m) (1941–2020)
- **illustrateur** : [Martin Brigdale](https://superlivre.fr/auteur/martin-brigdale-cb13060667r)
- **Première parution** : 2003
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h)
- **Éditions recensées** : 1 (2003–2003)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2003 | [Gründ](https://superlivre.fr/editeur/grund) | [Paris] | 192 | 2-7000-5344-3 |