# L'esprit de l'art culinaire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/lesprit-de-lart-culinaire-cb44523372q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Carl Friedrich von Rumohr](https://superlivre.fr/auteur/carl-friedrich-von-rumohr-cb12260230h) (1785–1843)
- **contributeur** : [Andreas Beyer](https://superlivre.fr/auteur/andreas-beyer-cb121300069)
- **éditeur intellectuel** : [Marie-Ange Maillet](https://superlivre.fr/auteur/marie-ange-maillet-cb14623035j)
- **Première parution** : 2016
- **Langue** : français
- **Genres** : [Allemagne](https://superlivre.fr/genre/allemagne-cb152996644), [Diététique](https://superlivre.fr/genre/dietetique-cb11937798n), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [Savoir-vivre à table](https://superlivre.fr/genre/savoir-vivre-a-table-cb11944285d), [XIXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xixe-siecle-cb11975999w)
- **Éditions recensées** : 1 (2016–2016)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | [Klincksieck](https://superlivre.fr/editeur/klincksieck) | Paris | 268 | 978-2-252-04017-1 |