Les voyages du goût

Résumé éditeur

Cet ouvrage présente une dizaine de produits, épices ou aliments apportés en Europe par des voyageurs, souvent pendant les grandes découvertes : ananas et pomme de terre, thé et café, poivre et muscade... Chaque produit est l'objet d'une explication et d'une histoire racontées et illustrées de manière plaisante. Un ouvrage utile pour rappeler ce que les Européens doivent aux contrées lointaines pour leur alimentation quotidienne, et ce depuis des siècles !