# Les vertus des protéines végétales

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-vertus-des-proteines-vegetales-c7e3103ba95b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Philippe Chavanne](https://superlivre.fr/auteur/philippe-chavanne-cb14407621q)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine végétarienne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-vegetarienne-cb11971896m), [Protéines végétales dans l'alimentation humaine](https://superlivre.fr/genre/proteines-vegetales-dans-lalimentation-humaine-cb12004331h)
- **Éditions recensées** : 1 (2018–2018)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [Alpen](https://superlivre.fr/editeur/alpen) | Monaco | 119 | 978-2-35934-540-7 |