Les vergers professionnels se maintiennent mais demeurent minoritaires. Inventaire des vergers 2013

Résumé éditeur

En 2013, l'inventaire des vergers a permis d'enquêter 183 arboriculteurs alsaciens valorisant au moins un hectared'arbres fruitiers. Cette enquête permet ainsi de mieux connaître le potentiel de production, le mode decommercialisation... Le recensement des lots favorise la description de manière détaillée des variétés, de l'âge desarbres, des porte-greffes et de la densité des lots. Ainsi, les 960 hectares enquêtés représentent l'essentiel de la surfacearboricole productive. Cependant, l'ensemble des vergers alsaciens s'étend sur une surface de 9 600 hectares,pour la plupart des vergers familiaux, environ 8 400 ha (source Teruti-Lucas/BDOCS) qu'ils soient productifs ou non.