# Les ventres de Paris : les Halles, la Villette, Rungis, l'histoire du plus grand marché du monde

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-ventres-de-paris-3ad935e093ef (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Guy Chemla](https://superlivre.fr/auteur/guy-chemla-cb12543853n)
- **Première parution** : 1994
- **Langue** : français
- **Genres** : [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Marchés d'intérêt national](https://superlivre.fr/genre/marches-dinteret-national-cb120351387), [Paris (France. - agglomération)](https://superlivre.fr/genre/paris-france-agglomeration-cb11988194w)
- **Éditions recensées** : 1 (1994–1994)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1994 | [Glénat](https://superlivre.fr/editeur/glenat) | Paris | 222 | 2-7234-1543-0 |