En 2020, la valeur de la production commercialisée de l'industrie agroalimentaire s'élève à 124,5 milliards d'euros, en recul de 1,3 % par rapport à 2019. L'excédent commercial atteint 6,7 milliards d'euros, soit 15 % de moins sur un an. La production commercialisée de boissons, particulièrement pénalisée par les effets de la crise sanitaire liée à la Covid-19, diminue fortement. En revanche, les ventes de l'industrie de la viande et de l'industrie laitière augmentent sensiblement. Le bilan est plus dégradé pour la plupart des autres grands secteurs.
Sujets :Covid-19 · Industries agroalimentaires · Production
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