l'autre élevage haut-normand
Pratiquement absent du paysage agricole haut-normand de la deuxième moitié du XX°siècle, l'élevage allaitant compte aujourd'hui plus de 80 000 vaches, cinq fois plus qu'en 1970. Son développement est étroitement lié à la restructuration laitière qu'a connu la région au cours desquarante dernières années. Si le poids économique de cette production reste limité, son intérêt pour le maintien de l'herbe est indéniable, les vaches allaitantes occupent 40% des prairies.
Sujets :Exploitations agricoles · Vaches laitières · Élevage
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2015 | SRISE Haute-Normandie | — | — | [Paris] | Vinted |
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