# Les ultraviolets germicides : utilisations en industries agro-alimentaires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-ultraviolets-germicides-3c7d5c9c9885 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Roland Rosset](https://superlivre.fr/auteur/roland-rosset-cb119226608), [Philippe Rosset](https://superlivre.fr/auteur/philippe-rosset-cb120683233)
- **Première parution** : 1996
- **Langue** : français
- **Genres** : [Effets des rayonnements](https://superlivre.fr/genre/effets-des-rayonnements-cb120439594), [Industries agroalimentaires -- Salubrité](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-salubrite-cb12234065z), [Microorganismes pathogènes](https://superlivre.fr/genre/microorganismes-pathogenes-cb12485062j), [Rayonnement ultraviolet](https://superlivre.fr/genre/rayonnement-ultraviolet-cb11977165v)
- **Éditions recensées** : 1 (1996–1996)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1996 | [CDIUPA](https://superlivre.fr/editeur/cdiupa) | Massy | 141 | 2-906603-57-0 |