essai sur une histoire sociale de l'alimentation et de l'agriculture
Sujets :Agriculture -- Aspect économique · Alimentation · Aspect économique · Histoire · Produits agroalimentaires · Systèmes agraires
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1997 | Éditions Cujas | 2-254-97208-1, 2-254-97214-6 | 329 | Paris | AbeBooks · Momox |
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