# Les trésors culinaires de la France

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-tresors-culinaires-de-la-france-cb38868561m (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Auguste Escoffier](https://superlivre.fr/auteur/auguste-escoffier-cb12039374m) (1846–1935)
- **éditeur intellectuel** : [Laurence Escoffier](https://superlivre.fr/auteur/laurence-escoffier-cb14421086m)
- **Première parution** : 2002
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h)
- **Éditions recensées** : 2 (2002–2004)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2002 | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | Clichy | 176 | 2-85708-331-9 |
| 2004 | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | Clichy |  |  |