# Les stratégies RSE dans le secteur de la restauration : les leaders de la restauration commerciale et collective face aux enjeux de durabilité et de compétitivité

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-strategies-rse-dans-le-secteur-de-la-restauration-cb47572618z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Xerfi](https://superlivre.fr/auteur/xerfi-cb124229951)
- **contributeurs** : [Flavien Vottero](https://superlivre.fr/auteur/flavien-vottero-cb165793458), [Guillaume Retour](https://superlivre.fr/auteur/guillaume-retour-cb170845364), [Raphaël Berger](https://superlivre.fr/auteur/raphael-berger-cb181170637)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Décarbonation](https://superlivre.fr/genre/decarbonation-cb178973377), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Responsabilité sociétale](https://superlivre.fr/genre/responsabilite-societale-cb124965522), [Restauration collective](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-cb119364032), [Études de marché](https://superlivre.fr/genre/etudes-de-marche-cb119501841)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [Xerfi](https://superlivre.fr/editeur/xerfi) | Paris | 242 | 978-2-8190-8610-9 |