# Les Spécialités et recettes gastronomiques charentaises : 190 recettes typiquement charentaises

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/les-specialites-et-recettes-gastronomiques-charentaises-cb35011219g (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-E. Progneaux](https://superlivre.fr/auteur/jean-e-progneaux-cb12160397w)
- **Première parution** : 1987
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine charentaise](https://superlivre.fr/genre/cuisine-charentaise-cb119649027)
- **Éditions recensées** : 3 (1987–1993)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1987 | [édition "Rupella"](https://superlivre.fr/editeur/rupella) | La Rochelle | 190 | 2-86474-023-0 |
| 1990 | [édition "Rupella"](https://superlivre.fr/editeur/rupella) | La Rochelle | 175 | 2-86474-023-0 |
| 1993 | [édition "Rupella"](https://superlivre.fr/editeur/rupella) | La Rochelle | 175 | 2-86474-023-0 |